Ing. Enologo, produttore di vino biologico presso l'azienda di famiglia ad Arogno insieme al fratello Martino. Oltre alla viticoltura, Gabriele è appassionato di apicoltura, l'azienda conta ca. 500 alveari sparsi tra Luganese e Mendrisiotto. La Az. Agricola Bianchi è certificata Bio Suisse una filosofia lavorativa che portano avanti dal 1998. Docente di viticoltura e cantina a Mezzana, è stato eletto presidente di Bio Ticino durante l'assemblea del 2021.

Pascal vive a Cavigliano dove si occupa della propria ditta di giardinaggio, progetta e propone giardini ecosostenibili. Capo giardiniere di professione e agricoltore diplomato gestisce anche un'azienda agricola certificata Bio Suisse che conta 30 ettari di terra, 1 alpe, 17 vacche nutrici, 20 capre, vigneti, frutteti e orti. Svolge vendita diretta. Pascal è stato eletto vice-presidente di Bio Ticino durante l'assemblea 2021.

Mattia si è avvicinato all'agricoltura da bambino, quando trascorreva le vacanze ad Osco, osservando un contadino che gli ha trasmesso una grande passione per i trattori e per la professione. Oggi gestisce con la moglie Eva l’Az. Agricola Marachiei, certificata Bio Suisse che conta 32 ettari, 120 capre dalle quali si derivano latticini e carne, 8 cavalli per attività di equiturismo e un alpeggio a 2100m . Dal 2019 membro del consiglio direttivo dell’Unione Contadini Ticinesi (UCT) in seno al quale rappresenta bioticino.

Con i genitori Lina e Maurizio, coltiva e raccoglie i numerosi frutti di uno splendido orto Biologico a Lodrino. Si preoccupa anche di vendere i suoi prodotti ai vari mercati del Ticino. Chiara è membro di comitato ORTI e del comitato dell'associazione Lortobio. In Bio Ticino è responsabile del progetto "ASSAGGIO BIO" nelle scuole medie. 

Ing. Agr HAFL Adrian è nato e cresciuto alla fattoria Ramello dove ha ripreso l'azienda nel 2016 e l'ha convertita al biologico. Certificata Bio Suisse l'azienda è composta principalmente di 4 settori: la produzione di latte, l'allevamento di suinetti, la campicoltura e agriturismo. Dal 2021 si produce anche malto da birra e whiskey. Il benessere animale e la sostenibilità sono pilastri importanti nell'azienda, in continua ricerca di nuovi metodi di produzione. Sposato con Olaya e papà di due bambine.

Classe 1990 e direttore della Cofti.ch Sa, più conosciuta come Erbe Ticino.  Da 5 anni Erbe Ticino si occupa della produzione, lavorazione e vendita di prodotti a base di erbe officinali bio ticinesi. Erbe Ticino collabora a stretto contatto con fondazioni come: Caritas Ticino, Fondazione San Gottardo e Otaf. Per Simone è importante collaborare con aziende locali e mantenere una continuità nelle relazioni, cerede molto nel biologico come sinonimo  di qualità e salute. 

Nato e cresciuto al Piano di Peccia nel comune Lavizzara. Laureato alla scuola d'agricoltura a Mezzana nel 2003. L’amore per la sua regione lo ha convinto a riprendere l'Azienda di famiglia, scelta di cui è molto felice tutt'oggi. La Famiglia Mattei alleva mucche scozzesi Highland Cattle che pascolano sotto il Poncione di Braga in estate, ed un agriturismo. L’idea con cui Ivan e la sua famiglia gestisce l’azienda è ancora quella di avere un sistema d’allevamento che permetta di valorizzare il territorio dove si lavora e si vive limitando al massimo gli apporti dall’esterno.

Valentina è cresciuta nel Malcantone, dopo gli studi nel settore del Turismo in Vallese, ha poi proseguito la sua carriera lavorativa oltralpe. Al suo rientro in Ticino ha lavorato per diversi anni nel Marketing di una grossa azienda. Attualmente vive a Bedano ed è mamma di 2 bambini. Valentina è un'attenta consumatrice di prodotti biologici e predilige principalmente, per lei e le sua famiglia, il Km 0. Da agosto 2020 assume il ruolo di segretaria di BioTicino, contenta di poter contribuire allo sviluppo del settore Biologico in Ticino.