Il Clima nel piatto: come agricoltura e cibo influenzano e subiscono il riscaldamento globale

04 Aprile 2019 - 20:00

Auditorium Banca Stato, Bellinzona

A cura di LUCA MERCALLI presidente Società Meteorologica Italiana e giornalista RAI e La Stampa

Modera la serata Clara Caverzasio Tanzi, giornalista RSI

Il 21 percento delle emissioni globali di gas ad effetto serra proviene dalla filiera agroalimentare: le nostre scelte di cibo possono decidere se scaldare di più o di meno il pianeta. E a loro volta i cambiamenti climatici avranno un grave impatto sulla produttività agricola in un mondo dove già 821 milioni di persone non hanno sufficiente nutrimento.

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